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The information below has been extracted from the original Italian article contained in the 1939 Edition of the "Guida Generale Degli Italiani In Gran Bretagna". An English translation has been provided below the transcription. Please inform the Webmaster of any translation errors.

ANTONELLI, CAV. DOMENICO E LA SUA INDUSTRIA

Una delle più interessanti realizzazioni che la genialità italiana abbia condotto a buon fine in Inghilterra è senza dubbio l'armoniosa e complessa azienda che fa capo al Cav. Domenico Antonelli, paziente e tenance costruttore della fabbrica di biscotti che porta il nome di INTERNATIONAL BISCUIT CO. LTD., e si fregia di un motto orgoglioso e dinamico "PROGRESS WORKS".

A breve distanza dalla stazione di Old Trafford al sud di Manchester, in quella vasta pianura ove pulsa gigante l'attività di Opifici Industriali; in una ridente ubertosa plaga di terreno proprio di fronte al "Cricket Ground" sorge imponente un maestoso edificio, che l'ardito industriale Cav. Domenico Antonelli, fece edificare su disegno di rinomato architetto molto apprezzato in costruzioni industriali.

Entro quella vasta mole dalle linee sobrie e armoniose di vera Fabbrica Moderna, ferve ora febbrile il lavoro e vi ha degna sede "LA INTERNATIONAL BISCUIT CO. LTD." fondata dal Cav. Domenico Antonelli, il quale la volle dotata di cosi vasto, decoroso edificio facendo suo il motto "PROGREDIRE PER CONSOLIDARSI", creando in questi ultimi 26 anni di strenuo lavoro, scartando vecchi pregiudizii e metodi antiquati, uno stabilimento ultra moderno per lo sviluppo e perfezione dell'industria dei Biscotti da Tavola e dei Biscotti da Gelato.

LA INTERNATIONAL BISCUIT CO. LTD. "PROGRESS WORKS" per l'intelligente operosità dei Cav. Domenico Antonelli, coadiuvato dai figli può oggi chiamarsi degna di occupare il primo posto fra le molteplici Fabbriche congeneri del Regno Unito. Loro non pretendono di chiamarsi pionieri dell'industria dei biscotti., ma per la corraggiosa marcia progressiva da loro compiuta dall'inizio e per l'avvicendarsi continuo delle loro innovazioni sia nel macchinario che nella forma e sostanza dei loro eccellenti prodotti, possono ben aspirare al titolo di pionieri del progresso fattivo di questa fiorente Industria di Biscotti. Questa loro aspirazione è stata anche il loro sprone a studi pazienti, al sacrificio di non insignificanti spese; studi e spese dirette all'acquisto di nuove macchine ultra moderne e alla creazione di nuove macchine patentate, perchè di loro esclusiva invenzione, allo scopo di ottenere una più perfetta manifattura delle varie forme dei loro biscotti da tavola e dei loro biscotti da gelato.

Sin dalle prime prove li confortò l'incoraggiamento autorevole di competenti e più che tutto, quello lusinghiero di una vasta clientela. In breve, possono dire con orgoglio di aver vinto la prova ed incalzati dal Motto " PROGRESS " proseguirono con lena a sforzarsi per introdurre nuove forme, ingentilendo con stile moderno la manifattura dei loro insuperabili prodotti. La ragione del loro successo si deve alla buona accoglienza ottenuta dai loro biscotti all'apparire sul mercato, che s'è consolidata ed ancor più diffusa in seguito, appunto per la loro sostanza nutritiva, per il loro nitido, sempre uniforme nelle varie forme dei loro biscotti, i quali nella loro consistenza con l'uso farine di primissima qualità e di materiali scientificamente adoprati nella manifattura di essi, si mantengono freschi e croccanti.

Il Cav. Domenico Antonelli, acuto osservatore ben comprese che la prospera saldezza di una grande industria, si basa sul continuo rinnovamento dei suoi piani primitivi, sulla costante evoluzione, sul miglioramento e con profetico intuito spinse sino al massimo della perfezione questa meravigliosa Fabbrica di Old Trafford, ove sul suo fronte maestoso, monito a lui stesso e garanzia della Clientela, spicca il titolo augurale:- "PROGRESS WORKS".

Questa Fabbrica Modello ove il progresso regna sovrano, possiede tutti i requisiti sanitarii che una cosi delicata industria richiede a garanzia dell'igiene ed a tutela della salute pubblica.

LA INTERNATIONAL CO. LTD. conscia dei suoi doveri, non attenterà MAI di competere per solo spirito di lucro, ma orgoglioso del nome conquistato con lavoro spartano e sacrifici inenarrabili, esprime alto e forte il fermo proposito di continuare la sua marcia sempre più oltre, per rendersi vieppiù degna della benevola considerazione e valevole appoggio, cosi largamente elargitole dalla scelta numerosa Clientela.

Il Cav. Domenico Antonelli, con la conoscenza di vecchio operaio provetto, ha applicato il motto "PROGRESS" non solo dalla parte dell'Industria, ma anche per il BENESSERE dei suoi 250-300 operai mettendo a loro piena disposizione una magnifica "CANTEEN" fornita con Radio Gramofano e Giuochi. Il Cav. Domenico Antonelli è uno dei pochi industriali che oltre alla settimana composta di solo cinque giorni di lavoro ogni impiegato ha una settimana all'anno di vacanza con paga, mantenendo cosi un elemento di operaio contento, adatto ed esperto che è garanzia della perfezione delle diverse specialità dei suoi prodotti, che consistono di biscotti da tavola di circa 60 forme e qualità diverse e varie forme di biscotti per gelato.

Interessante notare che la marcia del PROGRESSO continua e fra breve verrà inaugurata una nuova grande estensione.

Translation

One of the most interesting achievements of the Italian genius that came to fruition in England is without doubt the harmonious and complex company of which the CAV. Dominico Antonelli, patient and tenance constructor of the biscuit factory that bears the name of INTERNATIONAL BISCUIT Co. Ltd., and boasts a proud, dynamic motto "PROGRESS WORKS".

A short drive from the Old Trafford station in the South of Manchester, in that vast plain where beats the activities of the Industrial Factories; in a charming fertile district right in front of the "Cricket Ground" imposingly stands a stately building, that the daring industrialist CAV. Dominico Antonelli, built to a design of a renowned, highly valued architect in industrial buildings.

Within that vast grindwheel of soberness and harmonious lines of a true modern factory, now rages already feverish work and you have the worthy venue "THE INTERNATIONAL BISCUIT Co. Ltd." founded by Cav. Dominico Antonelli, who wanted with so vast, decorative building making his motto "PROGRESS BY CONSOLIDATING," creating over the past 26 years of strenuous work, discarding old prejudices and antiquated methods, an ultra modern establishment for the development and perfection of biscuits and ice cream wafers.

THE INTERNATIONAL BISCUIT CO. LTD. "PROGRESS WORKS" through the clever industriousness of Cav. Dominico Antonelli, assisted by his sons can now call itself worthy to occupy first place among the many similar factories of United Kingdom.

They don't pretend to claim themselves to be pioneers of the biscuit industry, but through their brave progressive march accomplished from the start and through the continuous alternation of their innovations both in machinery and in both the form and substance of their outstanding products, they may well aspire to the title of the pioneers of the progress they made of this thriving industry of biscuit. This aspiration was also their yoke to patient studies at the sacrifice of not insignificant costs; studies and direct expenditure for the purchase of new ultra-modern machines and the creation of new patented machines, because of their unique invention, with the aim of obtaining a more perfect manufacture of the various forms of their biscuits and their ice cream wafers.

Since the first tests comforted them encouraging competent authoritative and above all, that flattering of a vast clientele. In short, they can proudly say that they have won the trial and chasing the Motto "PROGRESS" they proceed with vigour to strive to introduce new shapes, gracing the manufacture of their unsurpassed products with a modern style. The reason for their success is due to the good reception obtained for their biscuits when they appeared on the market, this has been consolidated and is even more widespread as a result, precisely for their nutrient substance, for their distinctness, always uniform in the various forms of their biscuits, which in their consistency, through the use of flour of the highest quality and of materials scientifically used in the manufacture of them, remain fresh and crunchy.

Cav. Dominico Antonelli, a keen observer understood well that the solidity of a prosperous industry, is based on the continuous renewal of its primitive plans, on the constant evolution and improvement, with prophetic intuition led up to maximum perfection this wonderful factory at Old Trafford, where on its majestic facade, as a warning to himself and a guarantee to the clientele, shone the auspicious title "PROGRESS WORKS".

This Model Factory where progress reigns supreme, possesses all the sanitary requirements that such a delicate industry requires as a guarantee of hygiene and public health protection.

THE INTERNATIONAL CO. LTD. aware of his duties, did not attempt EVER to compete for the lucrative spirit only, but proud of the name won with spartan work and unspeakable sacrifices, expresses high and strong the firm proposal to continue his trademark increasingly beyond, to become increasingly worthy of benevolent consideration and genuine support, so widely lavish of numerous select clients.

The Cav. Dominico Antonelli, with the knowledge of an old, expert worker, has applied the motto "PROGRESS" not just to the part of the industry but also for the well-being of his 250-300 workers by putting at their disposal a magnificent "CANTEEN" supplied with a radio gramophone and games. The Cav. Dominic Antonelli is one of the few industrialists where a week consists of only five days of work and each employee has one week per year of holiday with pay, so keeping an element of the worker happy, suitable and experienced that is a guarantee of perfection in the different specialities of his products, which consist oftable biscuits of about 60 different shapes and qualities and various forms of ice cream wafers.

Interesting to note that the trademark of "PROGRESS" continues and soon will open a new large extension.